Nahrungsergänzugsmittel sind Produkte die zur Versorgung des menschlichen Stoffwechsels mit bestimmten Nährstoffen beitragen sollen und befinden sich in einer fraglichen Grauzone zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln (http://de.wikipedia.org/wiki/Nahrungserg%C3%A4nzungsmittel).

Arzneimittel (=Medikamente), müssen weltweit und in Europa (Österreich) ein aufwendiges Zulassungsverfahren durchlaufen und ihre Wirkung muss in vielen ausführlichen wissenschaftlichen Untersuchungen gut dokumentiert, bestätigt und wiederholbar sein (http://oe1.orf.at/artikel/216170). All diese Überprüfungen bestehen nicht und entfallen für die Nahrungsergänzungsmittel, und diese werden somit von vielen Firmen nur gewinnbringend, und viel zu teuer, verkauft.

Der Verbraucher kann dabei auf eine Fülle von Präparaten zurückgreifen, die in Apotheken, Drogerien, Supermärkten und im Internet angeboten werden. Der riesige Markt ist kaum noch zu überschauen, da jedes Jahr mehr als 5000 neue Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt kommen. Wegen der unzureichenden Überprüfungen bezüglich Nebenwirkungen und sogar gesundheitsschädlicher Wirkungen werden immer wieder Warnungen veröffentlicht (http://www.derwesten.de/gesundheit/europaweite-warnung-vor-schlankmachpillen-und-potenzmitteln-id6765682.html).

Ein typisches Beispiel für unnötige und sinnlose Einnahme von Nahrungsergänzungen ist  auch Selen. Nach den bisher bekannten Untersuchungen und wissenschaftlichen Studien führt die zusätzliche Einnahme von Selen zu einer insgesamt erhöhten Sterblichkeit und auch zu einer vorzeitigen und frühen Verschlechterung des Zuckerstoffwechsels (http://gedomed.wordpress.com/2012/04/06/seleneinnahme-fuhrt-zu-erhohter-sterblichkeit/). Ein gesundheitsschädlicher Selenmangel ist nicht bekannt. Daher gilt die Empfehlung, dass Personen mit normaler Ernährung zusätzliche Einnahme von Selen vermeiden sollten! Details dazu sind nachzulesen unter: http://www2.i-med.ac.at/pharmakologie/info/info23-1.html.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung in Deutschland hält Nahrungsergänzungsmittel für gesunde Personen, die sich normal ernähren, für überflüssig. Bei Ernährung mit gesunder Mischkost bekommt der Körper alle Nährstoffe, die er braucht. Eine zusätzliche Zufuhr einzelner Nährstoffe ist deshalb nicht notwendig.

Eine einseitige, unausgewogene Ernährung kann auch nicht durch den Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln ausgeglichen werden. Nur in bestimmten wenigen Situationen (z.B. operative Entfernung von großen Teilen des Magen- u. Darmtraktes), die in Deutschland (und Österreich) aber selten sind, kann eine gezielte Ergänzung der Nahrung mit einzelnen Nährstoffen sinnvoll sein.

Die produzierenden Firmen signalisieren den Kunden (je nach Formulierung und Firma), dass der Verzehr des Produktes ihnen gesundheitliche Vorteile bringt. Dies ist aber nicht durch ausreichende wissenschaftliche Studien belegt und daher ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei gesunder Ernährung mit ausgewogener Mischkost (http://gedomed.wordpress.com/2012/02/03/gesunde-mischkost-20-eiweis-30-fett-50-kohlenhydrate/) für einen gesunden Menschen allgemein als sinnlos anzusehen.

WJS

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