Tag Archives: gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren erscheinen für den Stoffwechsel ungünstig

0
Wieviel Fettsäuren und Zucker in der Nahrung vorkommen sollen wird seit vielen Jahren diskutiert. Von vielen Seiten werden  sogenannte low-carbohydrate,  high-fat Diäten  zum Gewichtsverlust und zur Behandlung des Diabetes mellitus Typ 2 empfohlen. Diese Diäten erscheinen sicher und effektiv, aber nur über kurze Zeit. Diese Formen der Diät sind auch...
Read more

Empfohlene gesunde Mischkost

0
Mit dieser Tabelle können die allgemein gesunden Ernährungsempfehlungen für alle gesunde nicht-diabetische Menschen, vor allem aber übergewichtige Personen, und auch bei Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2 beschrieben werden. Wie in der Tabelle angegeben sollte die Ernährung bei jeder Mahlzeit aussehen und aufgeteilt sein. Mit dieser ausgewogenen gesunden Mischkost kann man auch...
Read more

Tierische Fette verursachen Probleme!

0
Zu viel Fett in der Nahrung (ungesättigte oder auch gesättigte Fettsäuren) führt bei Mensch und Tier zu Übergewicht, das ist bekannt. Eine Studie der Medizinischen Universitätsklinik Tübingen mit Mäusen konnte jetzt zeigen, dass neben der Gesamtfettaufnahme auch der Fettqualität eine entscheidende Rolle beigemessen werden muss. http://idw-online.de/pages/de/news472446 Dazu der Link zur Originalarbeit...
Read more