Tag Archives: gesunde Ernärhung

Mischkost

Der Fleischkonsum sinkt jetzt, aber nur langsam

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Der Fleischkonsum ist weltweit dauernd und jahrzehntelang gestiegen. Das hatte schwere Auswirkungen auf das Klima, die globale Erwärmung und die Gesundheit. Seit einem Jahr geht die Produktion, erstmals seit mehr als 30 Jahren, langsam zurück und das sollte noch viel deutlicher sein. Die anhaltende Corona-Krise dürfte diesen Effekt heuer auch...
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Empfohlene gesunde Mischkost

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Mit dieser Tabelle können die allgemein gesunden Ernährungsempfehlungen für alle gesunde nicht-diabetische Menschen, vor allem aber übergewichtige Personen, und auch bei Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2 beschrieben werden. Wie in der Tabelle angegeben sollte die Ernährung bei jeder Mahlzeit aussehen und aufgeteilt sein. Mit dieser ausgewogenen gesunden Mischkost kann man auch...
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gesunde Mischkost (20% Eiweiß – 30% Fett – 50% Kohlenhydrate)

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Bei der klassischen gesunden Mischkost bestehen 10 bis 20% Kalorien aus Eiweiß, 20 bis 30% Kalorien aus Fett und mindestens 50% aus Kohlehydraten. Dazu kommen viele Vitamine in Form von Gemüse und frischem Obst, von denen man so viel essen darf, wie man möchte. Zum Beispiel Erdbeeren, Kirschen, Blumenkohl und...
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