Tag Archives: Histamin

Eiweiß

Seit beinahe hundert Jahren ist bekannt, dass Histamin einen Kopfschmerz √ľber die Blutgef√§√üe ausl√∂sen kann. In den vergangenen 25 Jahren war das wissenschaftliche Interesse an diesem Thema gering. Daher haben sich Herr Dr. Worm und seine Arbeitsgruppe, Danish Headache Center and Department of Neurology N39, University of Copenhagen, Rigshospitalet Glostrup,...
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Lebensmittelunvertr√§glichkeiten, insbesondere Histaminintoleranz, k√∂nnen zu vielf√§ltigen unspezifischen funktionellen gastrointestinalen (Magen + Darm-) und anderen (extraintestinalen) Symptomen f√ľhren. Wir untersuchten die unterschiedlichen Symptome und Symptomkombinationen bei Patienten mit Histaminintoleranz. Diese Studie wurde in der wissenschaftlichen Zeitschrift Intestinal Research k√ľrzlich ver√∂ffentlicht. In einer Berechnung dieser Studie identifizierten wir 133 Patienten, bei denen...
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Laktoseintoleranz: Ca. 15¬†bis 25 Prozent der mitteleurop√§ischen Bev√∂lkerung (so auch der Deutschen und √Ėsterreicher) verdauen den Milchzucker (Laktose) nicht. Ihr K√∂rper stellt das Enzym Laktase (dieses spaltet es den Milchzucker und macht ihn f√ľr den Verdauungstrakt verdaubar) entweder in zu geringer Menge oder gar nicht her. Fructoseunvertr√§glichkeit: Bei einer Unvertr√§glichkeit...
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In Zusammenarbeit mit der MedUni Graz der Abteilung Radiologie und dem Diagnostikum in Graz konnten wir eine Erstbeschreibung von epiploischer Appendagitis und Fructoseintoleranz (Fruchtzuckerunverträglichkeit) in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichen. Epiploische Appendagitis ist eine seltene Ursache von akuten oder subakuten Bauch Beschwerden. Die Diagnose epiploischen Appendagitis erfolgte...
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Es gibt sehr viele Patienten in meiner Ordi¬†mit Fragen bez√ľglich Histaminintoleranz. Eine sehr sch√∂ne Darstellung dieser Stoffwechselerkrankung ist in Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Histamin-Intoleranz nachzulesen. Nachdem h√§ufig zu Hause beim Essen Fragen auftauchen, ich und auch die Di√§tassistentin nicht immer alle Frage ausf√ľhrlich genug beantworten k√∂nnen, sind weitere Infos mit Sicherheit n√ľtzlich. Daf√ľr...
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