Bei einer aktuellen Studie, die den CO2-Fußabdruck mit dem Zusammenhang zum Essen untersuchte, ist klimafreundlichere Ernährung nicht nur gesünder sondern auch für den Klimawandel deutlich besser. Da die Nahrungsmittelproduktion einen wesentlichen Beitrag zum Klimawandel leistet, wollten Forscher von University of Tulane und der University of Michigan mehr über die Auswirkungen...
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