Tag Archives: Mischkost

50% Kohlenhydate, 30% Fett und 20% Eiweiß

Das Thema Ernährung im Zusammenhang mit Gewicht und Stoffwechsel ist ein Dauerbrenner der fast jeden Menschen betrifft und auch interessiert. Eine neue aktuelle Studie in der wissenschaftlichen Zeitschrift  Cell Metabolism publiziert, zeigt dass bei übergewichtigen und adipösen Personen die Gewichtsabnahme bei gleicher hypokalorischer Diät keinen Unterschied in der Gewichtsabnahme ergeben hatte, egal...
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Seit Jahrzehnten ist bekannt, dass überflüssiges Gewicht das Risiko erhöht, später im Leben an Herzkrankheiten und Diabetes mellitus zu erkranken. Aber es wächst auch die Erkenntnis, dass Übergewicht das Risiko für eine andere chronische Krankheiten erhöhen kann: nämlich Krebs. Eine ganz aktuelle Studie, veröffentlich in Lancet stellt fest, dass einige...
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Vor 25 Jahren wurde die Osteoporose noch als schicksalhafte Alterskrankheit angesehen. Jetzt ist Osteoporose oft vermeidbar und eigentlich ist diese Volkskrankheit sehr gut behandelbar. Ernährung und Bewegung sind sehr wichtig, aber man kann man damit allein die Erkrankung nicht verhindern. Wer in der Familie Fälle von Osteoporose hat, trägt ein...
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Das Internet und viele Zeitschriften sind voll mit Beiträgen zu diesem Thema. Die Internet-Plattform â€žChefkoch“ lässt einen lesen: „Eine gesunde Ernährung bedeutet: Mehr pflanzliche (Obst, Gemüse, Getreide) als tierische Lebensmittel (Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Ei) und nur wenig Fett, Salz und Zucker. Die bisherige Warnung vor einem erhöhten Übergewichtsrisiko durch zu viel Fett in der...
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In einer neuen Studie, kürzlich im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht, fanden Wissenschaftler heraus, dass der tägliche Verzehr von Pommes frites gesund wie der von Mandeln sein könnte. In der wissenschaftlichen Literatur wird der regelmäßige, tägliche Verzehr von Pommes mit einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen wie Diabetes mellitus...
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Ein Diabetes mellitus Typ 2 entwickelt sich nicht plötzlich. Voran geht eine längere, oft jahrelange, Phase in der der Blutzucker bereits ganz leicht erhöht ist. Diese Phase ist aber bereits mit deutlich erhöhtem Risiko für verschiedene Folgeerkrankungen des Diabetes mellitus verbunden. Obwohl hier die Blutzuckerwerte nur gering höher sind als...
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