Es gibt sehr viele Patienten in meiner Ordi¬†mit Fragen bez√ľglich Histaminintoleranz.

Eine sehr schöne Darstellung dieser Stoffwechselerkrankung ist in Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Histamin-Intoleranz nachzulesen.

Nachdem h√§ufig zu Hause beim Essen Fragen auftauchen, ich und auch die Di√§tassistentin nicht immer alle Frage ausf√ľhrlich genug beantworten k√∂nnen, sind weitere Infos mit Sicherheit n√ľtzlich. Daf√ľr ist auf der Homepage der Schweizerische Interessengemeinschaft Histamin-Intoleranz (SIGHI) ausf√ľhrlich Informationsmaterial vorhanden:

http://www.histaminintoleranz.ch/einleitung.html

Dabei k√∂nnen auch Kochrezepte und detaillierte Di√§tunterlagen eingesehen und heruntergeladen werden, und es werden B√ľcher zu diesem Thema angef√ľhrt. Zus√§tzlich sind dort auch weitere Links zu Selbsthilfegruppen zu finden.

WJS

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