Tag Archives: Koffein

Kaffee und Gesundheit

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Kaffee wird als Aufguss aus gemahlenen, gerösteten Kaffeebohnen zubereitet und gehört zu den am häufigsten konsumierten Getränken der Welt. Obwohl Kaffee besonders wegen seines Aromas und Geschmacks sehr beliebt ist, spielt vermutlich der Koffeingehalt eine wesentliche Rolle. Tatsächlich ist Kaffee ein komplexes chemisches Gemisch, das Analysen zufolge mehr als tausend...
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Täglicher Kaffeekonsum und gesunder Lebensstil

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In der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Circulation wurde von wissenschaftlichen Autoren unter der Leitung von Dr. F. B. Hu aus dem Department of Nutrition, Harvard School of Public Health festgestellt, dass regelmäßige Kaffeetrinker, welche ein bis fünf Tassen Kaffee während eines Tages trinken, insgesamt ein geringeres Risiko früh zu sterben, haben. Die...
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Dickdarmkrebs und koffeinhaltiger Kaffee

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Bei Patienten mit einer Behandlung wegen Darmkrebs konnte durch einen täglichen Konsum von 4 oder mehr Tassen koffeinhaltigem Kaffee pro Tag ein deutlich geringeres Risiko erneut an dieser Krebsart zu erkranken nachgewiesen werden. Studienerstautor Dr. C. Fuchs zufolge ist die Wahrscheinlichkeit eines Rückfalls bei Patienten mit Dickdarmkrebs im Stadium III...
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