Tag Archives: Kalorien

möglichst wenig pro Tag, ohne Hunger zu leiden

Zu viel Essen verursacht auch Gedächtnisverlust

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Je höher die Menge der täglich, konsumierten Kalorien ist, desto höher ist das Risiko an einer leichten kognitiven Beeinträchtigung zu leiden, erklärt Studienleiter Dr. Yonas E. Geda, Neurologe und Psychiater an der Mayo Clinic in Scottsdale, Arizona, USA (http://www.mayoclinic.org/news2012-sct/6700.html). Mit der in dieser Studie beschriebenen leichten kognitiven Beeinträchtigung (mild cognitive impairment) wird das Stadium...
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gesunde Mischkost (20% Eiweiß – 30% Fett – 50% Kohlenhydrate)

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Bei der klassischen gesunden Mischkost bestehen 10 bis 20% Kalorien aus Eiweiß, 20 bis 30% Kalorien aus Fett und mindestens 50% aus Kohlehydraten. Dazu kommen viele Vitamine in Form von Gemüse und frischem Obst, von denen man so viel essen darf, wie man möchte. Zum Beispiel Erdbeeren, Kirschen, Blumenkohl und...
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