Tag Archives: Mischkost

50% Kohlenhydate, 30% Fett und 20% Eiweiß

Pommes frites sind gesund wie Mandeln

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In einer neuen Studie, kürzlich im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht, fanden Wissenschaftler heraus, dass der tägliche Verzehr von Pommes frites gesund wie der von Mandeln sein könnte. In der wissenschaftlichen Literatur wird der regelmäßige, tägliche Verzehr von Pommes mit einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen wie Diabetes mellitus...
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Prädiabetes

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Ein Diabetes mellitus Typ 2 entwickelt sich nicht plötzlich. Voran geht eine längere, oft jahrelange, Phase in der der Blutzucker bereits ganz leicht erhöht ist. Diese Phase ist aber bereits mit deutlich erhöhtem Risiko für verschiedene Folgeerkrankungen des Diabetes mellitus verbunden. Obwohl hier die Blutzuckerwerte nur gering höher sind als...
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Multivitamintabletten produzieren nur teuren Urin

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Prof. Dr. H. Streeck, Direktor des Instituts für Virologie am Universitätsklinikum Bonn, hat in seinem Buch „Unser Immunsystem“ aufgezeichnet, wie er die menschliche Immunabwehr erklären könnte. Das Immunsystem ist sehr komplex und sitzt an keinem Ort. Das Immunsystem kann man also nicht einem Organ zuordnen aber es ist so stark, dass...
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Eiweiß (Protein) Überdosis im Essen macht krank

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Proteine ​​stellen eine große Gruppe organischer Verbindungen dar, die den sogenannten Aminosäuren bestehen. Die Reihenfolge, wie die Aminosäuren verbunden sind, bestimmt die Form und dann auch die Funktion des Proteins. Proteine ​​gelten als wichtiger Bestandteil der gesunden Ernährung und dürfen in unserem Essen nicht fehlen. Allerdings kann eine erhöhte Proteinzufuhr...
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DER STOFFWECHSEL VERÄNDERT SICH ERST IM ALTER

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Wie sich der menschliche Körper im Laufe des Lebens verändert hat diese neue Studie versucht herauszufinden. Veröffentlicht wurden die Ergebnisse in der wissenschaftlichen Zeitschrift Science. Das Team der Wissenschaftler an der Universität Duke in USA fanden heraus, wann sich der Stoffwechsel im Alter verlangsamt und für eine vergrößerte Taille verantwortlich...
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Fastenzeit!

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In fast allen Religionen hat das Fasten große Tradition. Bei den Christen beginnt am Aschermittwoch eine 40 Tage dauernde Fastenzeit. Diese Tage gelten als eine Zeit der Buße, Besinnung und Umkehr. Während des Fastenmonats Ramadan essen Muslime nicht von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang. Buddhistische Mönche fasten täglich ab Mittag und auch...
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