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Fleisch oder nicht Fleisch – aus medizinscher Sicht

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Die weitverbreitete Zunahme der westlichen Ernährung mit zu viel Fleisch und zu viel Zucker gefährdet die Gesundheit der Menschen ebenso wie die Zukunft unseres Planeten. Eine Ernährung mit viel Fleisch und Zucker ist insgesamt sehr ungesund und verringert die Lebenserwartung, und benötigt zur Herstellung dieser ungesunden Lebensmittel auch eine intensive,...
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Symptome bei Histaminintoleranz

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Bei Histaminintoleranz besteht ein Histaminüberschuß da das im Körper anfallende Histamin nicht ausreichend verstoffwechselt und abgebaut werden kann. Bei Patienten mit einer Histaminintoleranz kann bereits die Aufnahme geringer Mengen von histaminhältigen Nahrungsmitteln zu Symptomen führen. Nach neuen Studien gibt es aber für das Vorhandensein einer Unverträglichkeit alleine gegenüber mit der...
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Homöopathie hilft noch immer nicht

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Das australische Gesundheitsforschungsinstitut National Health and Medical Research Council (NHMRC) untersuchte 225 Studien zur (Un-)Wirksamkeit der Homöopathie. Diese Untersuchung hunderter Studien zur Wirksamkeit von Homöopathie zeigt jetzt aktualisiert noch einmal: keine dieser Studien kann wissenschaftlich beweisen, dass die Homöopathie besser als ein Placebo (ein wirkungsloses Scheinmedikament) ist. Für viele Menschen...
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Hauptverdächtige bei Nahrungsmittelunverträglichkeit

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Laktoseintoleranz: Ca. 15 bis 25 Prozent der mitteleuropäischen Bevölkerung (so auch der Deutschen und Österreicher) verdauen den Milchzucker (Laktose) nicht. Ihr Körper stellt das Enzym Laktase (dieses spaltet es den Milchzucker und macht ihn für den Verdauungstrakt verdaubar) entweder in zu geringer Menge oder gar nicht her. Fructoseunverträglichkeit: Bei einer Unverträglichkeit...
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Glukosetoleranzstörung oder Frühdiabetes

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Die Anzahl an Diabetikern (Zuckerkranken) ist in Österreich mit bis zu ca. 700.000 Menschen sehr hoch. Der Diabetes mellitus könnte jedoch verhindert werden, wenn der Blutzucker bei Risikopatienten regelmäßig kontrolliert wird. Falls eine Glukosetoleranzstörung (Frühdiabetes) rechtzeitig erkannt wird muss dann auch die entsprechende Therapie mit gesundem Essen und gesteigerter körperlicher...
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Tests für Nahrungsmittelunverträglichkeiten

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Für die Feststellung und Diagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden mittlerweile viele wissenschaftlich nicht überprüfte und leider nicht brauchbare Tests den Patienten angeboten. Für vor allem zweifelhafte Heilpraktiker und „Wunderheiler“ ist das ein gutes Geschäft, denn eine einzelne Untersuchung kostet meistens mehr als 100 Euro. Häufig werden diese Tests auch im Internet...
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