Die Krankheit Diabetes mellitus ist eine Stoffwechselkrankheit gekennzeichnet durch erhöhte Blutzuckerwerte. Mit der sehr hohen Zahl an Neuerkrankungen pro Jahr wird der Diabetes mellitus bereits als weltweite Epidemie gesehen. Als Grundlage der Behandlungen zur Senkung des Blutzuckers wird die Einhaltung einer Diät gesehen und es gibt bei den Therapien mit Medikamenten und Insulin...
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