Tag Archives: Mischkost

50% Kohlenhydate, 30% Fett und 20% Eiweiß

Resveratrol hilft auch nicht

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Resveratrol  gilt bisher als gesundheitsförderndernder Rotwein-Inhaltsstoff und hat in einer Langzeitstudie mit fast 800 älteren Menschen sehr schlecht abgeschnitten. Es geben keine Anzeichen für eine lebensverlängernde Wirkung von Resveratrol, schreibt ein Forscherteam um Prof. Dr. R. Semba von der Johns-Hopkins-Universität in Baltimore in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift „Journal of the American Medical Association Internal Medicine“.  Dieser Stoff ist in Wein, Erdnüssen...
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Ungesunde Ernährung ist gefährlicher als Rauchen

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Schlechte und damit ungesunde Ernährung ist nach Ansicht der UNO-Experten, basierend auf den neuesten Ergebnissen der wissenschaftlichen Studien, eine noch größere Gefahr für die Gesundheit als das Rauchen. Deshalb wird mittlerweile ein internationales Abkommen im Kampf gegen krankmachende Lebensmittel und Essgewohnheiten gefordert (so auch der Artikel in der österreichischen Zeitung der Standard). Gesunde Ernährung soll wie...
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Eiweißreiche Diät führt zu Krebs

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Wenn man viel Eiweiß isst, im Besonderen Fleisch und Käse, während des mittleren Lebensalters hat eine auf das Doppelte erhöhte Sterblichkeit und ein vierfach erhöhtes Risiko an Krebs zu erkranken (das entspricht einem Krebsrisiko wie bei Rauchern) im Vergleich zu Menschen welche wenig Eiweiß essen. Nicht nur dass eine Diät...
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Gesunde Mischkost bedingt hohe Lebensqualität

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Ca. 17% der unter 40-jährigen Einwohner (in Österreich) geben an, vegetarisch bzw. vegan zu leben. Eine aktuelle Studie der MedUni Graz, von Univ.-Ass. Mag. N. Burkert demonstriert, dass vegetarisch lebende Menschen ein subjektiv schlechteres Gesundheitsempfinden haben und sogar häufiger medizinische Hilfe beanspruchen. Daraus kann eine niedrigere Lebensqualität abgeleitet werden als...
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Regulierung des Fast foods könnte Körpergewicht verbessern

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Die zentrale Aussage einer kürzlich veröffentlichten Studie im Bulletin of the World Health Organization mit interessanten Berechnungen hat ergeben: Regierungen könnten die rasch wachsende Fettsucht Epidemie verlangsamen — oder sogar umkehren —  wenn sie eine Regulierung des Verkaufes von Fast food vornehmen würden. Nach den Berechnungen von Dr. Roberto De Vogli of UC Davis wird gezeigt, dass das Kaufen und...
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Männer essen viel zu viel Fleisch!

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Männer überschreiten beim Essen den von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfohlenen Orientierungswert von 300 bis 600 g Fleisch pro Woche um beinahe das Zweifache. Mit den errechneten 1092 g pro Woche essen Männer doppelt so viel Fleisch, Fleischerzeugnisse und Wurstwaren wie vergleichsweise Frauen. Dabei ist aus vielen Studien...
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