Es gibt sehr selten, meistens scheinbar angeboren, Anomalien der unteren Hohlvene (Vena cava inferior), und die betroffenen Patienten sind asymptomatisch (haben keine Beschwerden). Es ist mir in Zusammenarbeit mit der Abteilung für Radiologie der MedUni Graz gelungen dreidimensionale Magnetresonanz bei einem Patienten mit Anomalie der Vena cava inferior darzustellen und...
Die Histaminintoleranz ist eine häufige Nahrungsmittelunverträglichkeit und Stoffwechselerkrankung. Die Histaminintoleranz muss von sehr selten vorkommenden, allergischen und pseudoallergischen Unverträglichkeitsreaktion unterschieden werden, denn es liegt keine Allergie vor. Unterschiedlichen Angaben zufolge sollen bis zu 20% der Bevölkerung unter einer Histaminintoleranz leiden. Histamin ist ein biogenes Amin, und es entfaltet seine Wirkung...
Zunehmend viele Menschen ernähren sich glutenfrei, ohne dass sie eine Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) haben. Auf der anderen Seite gibt es in Deutschland (so auch in Österreich) eine große Dunkelziffer bei der Glutenunverträglichkeit – das sind Betroffene, die gar nicht wissen, woran sie leiden. Die Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) macht nämlich nicht bei jedem...
Konsumentenschützer der Arbeiterkammer Oberösterreich untersuchten 16 Diät-Shakes und veröffentlichten die gewonnenen Ergebnisse in der Zeitung der Standard. Die sehr ernüchternden Ergebnisse sind, dass der Kampf gegen überflüssige Kilos mit diesen meist mit Eiweiß angereicherten sogenannten Diät-Shakes nicht gewonnen werden kann. Das Ergebnis ist im Detail, dass zwölf von 16 Diät-Shakes...
Ich bedanke mich, dass ich auch im Jahr 2015 von den Patient(Inn)en lt. Docfinder wieder unter die beliebtesten Ärzte in der Steiermark und auch in Österreich gewählt wurde. WJS...
Bei Gästen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten in Restaurants oder zu Hause, können die immer individuellere Ernährung, Diäten und auch Sonderwünsche die Köche in den Wahnsinn treiben. Hauptsächlich verantwortlich für Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind Zucker, wie Laktose (Milchzucker) und Fruktose (Fruchtzucker), oder Eiweiß, wie Histamin und Gluten (Klebereiweiß) und kommen als Ursache der Bauchbeschwerden bei vermutlich...
