Category Archives: Adipositas

HDL- und LDL-Cholesterin

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Cholesterin ist in allen Körperorganen als wichtiger Baustein von Plasmamembranen (der Anteil an den Membranlipiden betragt ca. 20%) vorhanden. Darüberhinaus nimmt die körpereigene Biosynthese (=Herstellung) von Hormonen (Nebennierenrinden- und Sexualhormone), Vitamin D (Cholecalciferol) und Gallensäuren ihren Ausgang vom Cholesterin. Das Serum normaler gesunder Personen enthält im Mittel 190 mg/dl Cholesterin. Daher ist auch der...
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Tierische Fette verursachen Probleme!

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Zu viel Fett in der Nahrung (ungesättigte oder auch gesättigte Fettsäuren) führt bei Mensch und Tier zu Übergewicht, das ist bekannt. Eine Studie der Medizinischen Universitätsklinik Tübingen mit Mäusen konnte jetzt zeigen, dass neben der Gesamtfettaufnahme auch der Fettqualität eine entscheidende Rolle beigemessen werden muss. http://idw-online.de/pages/de/news472446 Dazu der Link zur Originalarbeit...
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Gewichtsreduktion mit Bewegung funktioniert?

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Körperliche Bewegung hat viele positive Effekte wie Stärkung der Muskulatur, Vorbeugung der Osteoporose, Verbesserung des Zuckerstoffwechsels, wirkt sich positiv auf Herzschwäche aus, beugt der Entwicklung unterschiedlicher Krebsarten vor, hilft bei Vorbeugung von Gefäßverkalkungen, u.s.w. Leider funktioniert Gewichstabnahme, bei gleichbleibender hochkalorischer Ernährung, alleine durch körperliche Bewegungnur wenig oder gar nicht! In der Graphik aus...
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Rotes Fleisch verkürzt das Leben

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Wer auf den täglichen Genuss von Rind-, Schwein- oder Lammfleisch insbesondere auch von Salami, Schinken oder einem Steak nicht verzichten kann, verkürzt seine Lebenserwartung deutlich. Durch den regelmäßigen Verzehr von rotem Fleisch erhöht sich laut einer jetzt aktuell veröffentlichten Studie in der Zeitschrift Archives of Internal Medicine die Anfälligkeit für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und...
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