Tag Archives: Eiweiß

Eiweiß (Protein) Überdosis im Essen macht krank

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Proteine ​​stellen eine große Gruppe organischer Verbindungen dar, die den sogenannten Aminosäuren bestehen. Die Reihenfolge, wie die Aminosäuren verbunden sind, bestimmt die Form und dann auch die Funktion des Proteins. Proteine ​​gelten als wichtiger Bestandteil der gesunden Ernährung und dürfen in unserem Essen nicht fehlen. Allerdings kann eine erhöhte Proteinzufuhr...
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Auf Nahrungsergänzungsmittel auch bei Sport verzichten

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Regelmäßige körperliche Bewegung ist gesund, doch bei Sport, sollte jeder auf die richtige Ernährung achten. Regelmäßiger Sport hilft kann dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Arteriosklerose) und vor allem Diabetes mellitus zu reduzieren. Allerdings erhöht Sport Ausscheidung von wasserlöslichen Vitaminen und Mineralstoffen über Schweiß und Urin. So sollten Sportler(innen) genügend...
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Eiweißreiche Ernährung kann helfen Gewicht zu verlieren, aber ein Nachteil ist mehr Arteriosklerose

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Eine eiweißreiche Ernährung kann bei der Gewichtsabnahme helfen, was ihre Popularität in den letzten Jahren erhöht hat. Tierstudien und bereits einige große epidemiologische Studien an Menschen haben einen Zusammenhang zwischen einem hohen Eiweißgehalt in der Nahrung und Herz-Kreislauf-Problemen (Arteriosklerose) hergestellt. Veröffentlicht wurden vergangene Woche die jetzt neuesten Ergebnisse der Forscher...
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Viel Eiweiß zu essen ist nicht gesund

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Eine neue aktuell veröffentlichte Studie bestätigt, dass die tägliche empfohlene Ernährung nur 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag enthalten soll und mit dieser geringen Menge für die meisten Menschen sehr gut ausreichend ist. Zum Beispiel sollte ein Erwachsener, der 68 Kilogramm wiegt nur 54 Gramm Eiweiß (Fleisch, Fisch,...
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Eiweißreiche Diät führt zu Krebs

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Wenn man viel Eiweiß isst, im Besonderen Fleisch und Käse, während des mittleren Lebensalters hat eine auf das Doppelte erhöhte Sterblichkeit und ein vierfach erhöhtes Risiko an Krebs zu erkranken (das entspricht einem Krebsrisiko wie bei Rauchern) im Vergleich zu Menschen welche wenig Eiweiß essen. Nicht nur dass eine Diät...
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Empfohlene gesunde Mischkost

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Mit dieser Tabelle können die allgemein gesunden Ernährungsempfehlungen für alle gesunde nicht-diabetische Menschen, vor allem aber übergewichtige Personen, und auch bei Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2 beschrieben werden. Wie in der Tabelle angegeben sollte die Ernährung bei jeder Mahlzeit aussehen und aufgeteilt sein. Mit dieser ausgewogenen gesunden Mischkost kann man auch...
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