Stark übergewichtige Menschen, die ihr Körpergewicht um nur 5% zur verringern, erweisen ihrer Gesundheit einen großen Dienst, schrieben Forscher mit Prof. Dr. S. Klein von der Washington University in St. Louis in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Cell Metabolism. Schon bei dieser vergleichsweise kleinen Gewichtsreduktion um nur 5% werden mehrere Risikofaktoren für...
Experten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) haben industriell verarbeitetes Fleisch, also vor allem Wurst und Schinken als krebserregend eingestuft. Eine Arbeitsgruppe aus 22 Experten hatte mehr als 800 Studien zum Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Fleisch und Fleischprodukten, und der Entwicklung von Krebs ausgewertet. Der Verzehr solcher verarbeiteter Fleischprodukte begünstigt die Entwicklung...
Eine Histaminintoleranz wird bei Histaminüberschuß im Körper angenommen und die Vielzahl an unterschiedlichen Symptomen zeigt, dass Histamin und biogene Amine sehr viele biologische Reaktionen bewirken können. Für den Histaminüberschuss gibt es insgesamt einige verschiedene Möglichkeiten. Dazu zählen, dass das Histamin entweder: 1.) durch aufgenommene Lebensmittel, die Histamin enthalten, dem Körper...
Forscher vermuten schon seit einiger Zeit, dass der westliche Lebensstil und die westliche Ernährung schädlich für die Darmflora sind. Dass die Darmflora unsere Gesundheit ganz grundlegend beeinflusst, ist nichts Neues, denn falls bestimmte Bakterien fehlen, kommt es auch zu Zivilisationskrankheiten. Ein Zusammenhang von Darmbakterien und chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, Diabetes mellitus,...
Immer mehr Menschen meiden Gluten und Laktose, auch wenn sie nicht an einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder einer Laktoseunverträglichkeit leiden. Aber das ist sicher nicht sinnvoll. Für erwachsene Menschen ist es allgemein nicht notwendig, dass man Milch oder Milchprodukte (welche Laktose beinhalten) zu sich nimmt. Laktose kann man problemlos weglassen ohne,...
Viele und zunehmend mehr Menschen verzichten auf glutenhaltige Lebensmittel wie Brot und Pasta. Es handelt sich bei der echten Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) um eine lebenslange Autoimmunerkrankung in Form einer chronischen Darmentzündung. Es wird aber angenommen, dass nur ca. 1 % der Allgemeinbevölkerung in der westlichen Welt unter einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leidet....
