Category Archives: Wissenschaft

Weiterhin kein nachweisbarer Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln

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Im Journal of American Medical Assiciation wurde im Juni 2022 das neue Statement und die Zusammenfassung der US-Behörde US Preventive Services Task Force veröffentlich. Insgesamt  wurden 84 Studien herangezogen, einschließlich 32 randomisierter kontrollierter Untersuchungen. Das Ergebnis weicht im Wesentlichen nicht von dem Statement aus dem Jahr 2014 ab. Die Einnahme...
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Information zum Knochenschwund (Osteoporose)

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Vor 25 Jahren wurde die Osteoporose noch als schicksalhafte Alterskrankheit angesehen. Jetzt ist Osteoporose oft vermeidbar und eigentlich ist diese Volkskrankheit sehr gut behandelbar. Ernährung und Bewegung sind sehr wichtig, aber man kann man damit allein die Erkrankung nicht verhindern. Wer in der Familie Fälle von Osteoporose hat, trägt ein...
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Gesunde Nahrungsmittel, gibt es die?

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Das Internet und viele Zeitschriften sind voll mit Beiträgen zu diesem Thema. Die Internet-Plattform â€žChefkoch“ lässt einen lesen: „Eine gesunde Ernährung bedeutet: Mehr pflanzliche (Obst, Gemüse, Getreide) als tierische Lebensmittel (Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Ei) und nur wenig Fett, Salz und Zucker. Die bisherige Warnung vor einem erhöhten Ãœbergewichtsrisiko durch zu viel Fett in der...
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Nesselsucht (Urtikaria) und Histaminintoleranz

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Bei plötzlich auftretendem roten und gequollenen Stellen, Quaddeln (wie bei Brennnessel-Kontakt) und Juckreiz besteht möglicherweise eine Urtikaria (Nesselsucht). Diese Hauterscheinungen können akut oder chronisch auftreten und durch verschiedene Reize ausgelöst werden. Auch ein allergischer Schock, der mit Symptomen wie Kreislaufschwäche bis zum Kollaps, Ãœbelkeit und Durchfall, Atemnot, Herzrasen und Angstzustände kann mit dem...
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Diaminoxidase-Serumwerte, die auf Histaminintoleranz hinweisen, beeinflussen die Ergebnisse des Laktosetoleranz-Atemtests

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Laktoseintoleranz (LIT) ist die Unfähigkeit, das Disaccharid Laktose, das hauptsächlich in Milch und Milchprodukten vorkommt, richtig zu verdauen. Je nach der aufgenommenen Laktosemenge und der Aktivität des gastrointestinalen Schleimhautenzyms Laktase können Patienten mit LIT Symptome aus dem Spektrum des Reizdarmsyndroms (IBS) aufweisen. Wenn die Laktose jedoch nicht resorbiert wird, gelangt...
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Wechselwirkungen Nahrungsergänzungsmittel mit verschreibungspflichtigen Medikamenten

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Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist bei durchschnittlicher europäischer Ernährung generell nicht notwendig. Während der Coronas Pandemie sind jedoch Vitamin- und Nährstoffpräparaten nochmals deutlich angestiegen. Zink für das Immunsystem, Magnesium für Muskeln und Nerven, Vitamin D für die Knochen oder auch Multivitamine sind für die Gesundheit allerdings nicht hilfreich. Einige dieser...
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