Im Rahmen eines Forschungsprogramms in den USA, National Health and Nutrition Examination Survey, wurden jetzt wieder tausende Menschen zwei Jahre lang regelmäßig untersucht und befragt. Unter anderem müssen sie Angaben zu ihrer Ernährung inklusive Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente – den sogenannten Nahrungsergänzungsmitteln innerhalb von den vergangenen 30 Tagen machen. Nahrungsergänzungsmittel sind...
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