Category Archives: Laktoseintoleranz

Helicobacter pylori

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Helicobacter pylori ist ein Gram negatives (=Färbung um die Bakterien unter dem Mikroskop sichtbar zu machen) Bakterium das im menschlichen Magen und Zwölffingerdarm lebt. Diese Bakterien sind die Hauptursache für chronische Gastritis, Magengeschwür, Zwölffingerdarmgeschwür, Lymphome im Magen, und Magenkrebs (Adenokarzinom). Typischerweise hat man (soweit bekannt) diese Bakterien in der Kindheit erworben. http://de.wikipedia.org/wiki/Helicobacter_pylori In...
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Fruktoseintoleranz

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Bei Fruktoseintoleranz (Fruchtzuckerunverträglichkeit) kann der mit der Nahrung aufgenommene Fruchtzucker (Fruktose) nicht verdaut werden. Bei Fruktoseintoleranz gelangt der Fruchtzucker, der bei gesunden Personen im Dünndarm verdaut wird, in den Dickdarm und wird dort von Darmbakterien als Nährstoff vergoren. In der Folge kommt es vor allem zu Blähungen, Völlegefühl, Bauchdrücken und -krämpfen,...
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Laktoseintoleranz

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Bei Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) kann der mit der Nahrung aufgenommene Milchzucker (Laktose) als Folge von fehlender oder verminderter Produktion des Verdauungsenzyms Laktase nicht verdaut werden. Bei Laktoseintoleranz gelangt nach dem Konsum von Milch und Milchprodukten der Milchzucker, der bei gesunden laktosetoleranten Personen im Dünndarm verdaut wird, in den Dickdarm und wird dort von...
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Histaminintoleranz

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Es gibt sehr viele Patienten in meiner Ordi mit Fragen bezüglich Histaminintoleranz. Eine sehr schöne Darstellung dieser Stoffwechselerkrankung ist in Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Histamin-Intoleranz nachzulesen. Nachdem häufig zu Hause beim Essen Fragen auftauchen, ich und auch die Diätassistentin nicht immer alle Frage ausführlich genug beantworten können, sind weitere Infos mit Sicherheit nützlich. Dafür...
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