Die weitverbreitete Zunahme der westlichen Ernährung mit zu viel Fleisch und zu viel Zucker gefährdet die Gesundheit der Menschen ebenso wie die Zukunft unseres Planeten. Eine Ernährung mit viel Fleisch und Zucker ist insgesamt sehr ungesund und verringert die Lebenserwartung, und benötigt zur Herstellung dieser ungesunden Lebensmittel auch eine intensive,...
Im Laufe der letzten Jahrzehnte haben Verbesserungen in der klinischen Versorgung einschließlich der häufigeren Nutzung des Herzkatheters und der Medikamente deutlich das Überleben der Patienten nach einem Myokardinfarkt (Herzinfarkt) erhöht. Gleichzeitig haben sich die Risikofaktoren der mit Herzinfarkt lebenden Menschen erheblich geändert, mit einer immer höheren Häufigkeit von Übergewicht, Fettleibigkeit,...
Eine neue Studie konnte zeigen, dass die Gefahr eine Alzheimer-Erkrankung zu bekommen durch eine gesunde Lebensweise deutlich gesenkt werden kann. Dabei werden die Risikofaktoren für viele Krankheiten wie auch der Arteriosklerose und des sogenannten „sitzenden“ Lebensstils neuerlich als für die Gesundheit gefährlich betrachtet, aber auch Faktoren wie Depression, unzureichende Ausbildung...
Die zentrale Aussage einer kürzlich veröffentlichten Studie im Bulletin of the World Health Organization mit interessanten Berechnungen hat ergeben: Regierungen könnten die rasch wachsende Fettsucht Epidemie verlangsamen — oder sogar umkehren — wenn sie eine Regulierung des Verkaufes von Fast food vornehmen würden. Nach den Berechnungen von Dr. Roberto De Vogli of UC Davis wird gezeigt, dass das Kaufen und...
In westlichen Industrieländern sinkt die Zahl der Raucher und somit der durch Rauchen bedingten Krebserkrankungen. Gleichzeitig steigt die Zahl der übergewichtigen und fettleibigen Menschen rasch, und damit wird dies zu einem wachsenden Risikofaktor für viele Erkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes mellitus und auch Krebserkrankungen. „Es könnte sein, dass der Faktor Ãœbergewicht und...
Der Verzehr von rotem Fleisch führt bei Fleischliebhabern zu einem Anstieg eines Stoffwechselprodukts von Carnitin, das in tierexÂperimentellen Studien in Nature Medicine die Bildung von Gefäßverkalkung (atherosklerotischen Plaques) förderte und beim Menschen mit einer erhöhten Rate von Herzerkrankungen assoziiert ist. Die Studie wirft Fragen zur Sicherheit von Carnitin in Nahrungsergänzungsmitteln auf,...
