Männer überschreiten beim Essen den von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfohlenen Orientierungswert von 300 bis 600 g Fleisch pro Woche um beinahe das Zweifache. Mit den errechneten 1092 g pro Woche essen Männer doppelt so viel Fleisch, Fleischerzeugnisse und Wurstwaren wie vergleichsweise Frauen. Dabei ist aus vielen Studien...
In westlichen Industrieländern sinkt die Zahl der Raucher und somit der durch Rauchen bedingten Krebserkrankungen. Gleichzeitig steigt die Zahl der übergewichtigen und fettleibigen Menschen rasch, und damit wird dies zu einem wachsenden Risikofaktor für viele Erkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes mellitus und auch Krebserkrankungen. „Es könnte sein, dass der Faktor Ãœbergewicht und...
Der Body Mass Index (BMI) gilt jahrelang als das Maß für Übergewicht und Fettleibigkeit. Ein BMI über 30 wird mit einem erhöten Risiko für Herz- und Stoffwechselerkrankungen verbunden. Bei der Berechnung des BMI werden Körpergewicht und -größe berücksichtigt. Dadurch ist der BMI ein ungenauer Richtwert, da andere Parameter wie Alter oder das...
Mit dieser Tabelle können die allgemein gesunden Ernährungsempfehlungen für alle gesunde nicht-diabetische Menschen, vor allem aber übergewichtige Personen, und auch bei Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2 beschrieben werden. Wie in der Tabelle angegeben sollte die Ernährung bei jeder Mahlzeit aussehen und aufgeteilt sein. Mit dieser ausgewogenen gesunden Mischkost kann man auch...
Das Verbrauchermagazin WISO hat in Schlankheitsmitteln und Aufbaupräparaten aus dem Internet gefährliche Stoffe nachgewiesen. Das Verbrauchermagazin des ZDF „WISO“ hat in Schlankheitsmitteln und Aufbaupräparaten aus dem Internet gefährliche Inhaltsstoffe nachweisen können. Die Tester untersuchten zwölf unterschiedliche Produkte. In sieben fanden die Wissenschaftler Substanzen, die mindestens bedenklich und teilweise sogar lebensbedrohlich...
In Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Mangge an der Medizinischen Universität in Graz und STYJOBS konnten neue Erkenntnisse über die Adipositas (Fettsucht) gewonnen und wissenschaftlich in der Zeitschrift Current Medicinal Chemistry publiziert werden. Eine Begleiterscheinung der Adipositas ist eine niedriggradige Entzündungsreaktion mit oxidativem Stress. Es wird von einigen Seiten behauptet, dass...
